Ingredients:
- 1 Iogurt natural
- 3 Mides* de farina
- 2 Mides* de sucre
- 1/2 Mida* d’oli d’avellana
- 1 Sobre llevat Royal
- 3 Ous
- 1 poma
- Nutella
- Anís
* Les mides es fan amb l’envàs buit del iogurt.
Preparació:
- Escalfarem el forn prèviament a 180º.
- Posarem els ous, la farina, el sucre, l’anís, el llevat i l’oli en un bol i els barrejarem fins que ens quedi sense cap tipus de grumoll.
- Seguidament tallarem la poma a daus petits i ho afegirem a la barreja anterior, juntament amb un bon rajolí d’anís.
- Ho deixarem reposar uns minuts i ho posarem en motllos individuals.
- Els omplirem fins la 1/2 i afegirem una cullerada de postres de Nutella, aleshores acabarem d’afegir amb la massa restant fins a 3/4.
- Per finalitzar els empolvorarem amb una mica de sucre.
- Quan els tinguem preparats els posarem al forn durant 25-30 minuts.