Ingredients :
- 1 pasta fullada rectangular ( en surten 3 )
- 2 pomes de pell vermella
- Una miqueta de melmelada de la que us agradi
- Canyella en pols
- Sucre llustre per decorar
- Un motllo per fer muffins, o motllos petits metàlics
Preparació :
- Encenem el forn a 180 graus, posició de la reixeta al centre.
- Untem una mica els motllos.
- Posem la pasta fullada damunt del seu paper, en posició horitzontal, medim tres tires, a mi m’em van sortir tres de 9, 5 cms. cadascuna. Pintem amb la melmelada la meitat inferior de cada tira i posem una mica de canyella.
- Rentem les pomes i les eixuguem amb un paper de cuina, les tallem pel mig sense pelar, i les filetegem el més primes que puguem.
- A la meitat superior de cada tira, posem els tallets de poma una mica acostadets, fins arribar a la punta de l’esquerra. Llavors aixequem la part de baix, pintat amb la melmelada i tapem la meitat de les pomes, premem una mica amb els dits i comencem amb la mà dreta a enrrotllar la tira amb les pomes dins, s’anirà fent la forma de rosa. Fem exactament el mateix amb les altres dues tires tallades.
- Un cop fet això, les anem posant dins dels motllos.
- Enfornem 30 minuts, controlant, que no es cremin, podem abaixar una mica la temperatura, si veiem que es torren massa. Deixem refredar damunt d’una reixeta, i decorem amb una espolvorada de sucre llustre.