Ingredients:
- 2 cuixes de conill
- 1 porro
- 1 ceba
- 2 pastanagues
- All
- Oli
- Sal
- Pebre
- Vi blanc
Preparació:
- En una safata per anar al forn hi fem un llit amb les verdures disposades al fons i tallades en bastonets.
- Sal pebrem les cuixes de conill i les posem a sobre les verdures i hi tirem el got de vi blanc.
- Escalfem el forn a 180 graus ho deixarem de 30 a 45 minuts fins que ho tinguem a punt.
- De tant en tant anirem regant les cuixetes amb el suquet per que no se’ns quedin seques.
- Ja ho tindrem a punt per menjar.