Una vegada més, l’Ajuntament de Sant Vicenç organitza el Mercat Medieval de la nostra vila, els dies 26 i 27 de gener, coincidint amb la Festa Major. L’emplaçament serà l’habitual, a la plaça de l’Església, amb activitats i espectacles que, sens dubte, constitueixen una oportunitat única per viatjar en el temps i viure fragments de l’època medieval.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.svmontalt.cat/document.php?id=5754
448a Fira de l’Espluga de Francolí
15a Nit d’Entitats
10a Festa Comarcal de l’Oli
PROGRAMA FIRA: http://www.espluga.altanet.org/media/upload/arxius/Fira/2013/PROGRAMA%20FIRA%202013.pdf
Fira de l’Espluga de Francolí (Quart dissabte de gener) http://www.esplugadefrancoli.cat/fires_i_festes/index.php#fira
La Fira de l’Espluga de Francolí no només és una de les més lluïdes de la comarca, sinó que probablement sigui la més antiga. I és que va ser el 1565 quan es va dur a terme per primera vegada. En aquell moment, la Fira es va idear com una celebració en honor a Sant Vicenç, i el que oferia al públic era tot un seguit de plantes, arbres i d’altres productes per a la pagesia.
Avui en dia, l’oferta s’ha diversificat. A més a més dels productes pel camp, la Fira compta amb d’altres sectors. El primer, el de l’artesania, que aglutina tot un seguit de paradetes que ofereixin productes tals com joies, fusta, ceràmica, etc.; el segon, el de la gastronomia, amb stands on els visitants poden degustar i comprar des de coques i pans fins a embotits. A més a més, a la plaça de l’església podem trobar-hi els stands dels diversos establiments i entitats del poble, destinats a mostrar a la gent el seu funcionament i, si s’escau, oferir els seus productes.
A més a més de la mostra al carrer, la Fira compta amb un seguit d’actes molt variats, que al llarg dels últims anys han anat consolidant el seu programa. Un dels més importants és la Nit d’Entitats, una vetllada durant la qual s’atorga un reconeixement als espluguins que han fet alguna cosa remarcable en l’últim any, així com també a les entitats que celebren un aniversari. Després d’un sopar de germanor entre els membres de totes les entitats es procedeix a l’entrega dels reconeixements. La nit continua amb un ball i una festa jove.
Altres actes destacables de la Fira acostumen a ser exposicions, partits de futbol, el mercadet filatèlic i numismàtic i un concurs de dibuix infantil organitzat pel Casal de l’Espluga.
En l’última edició es va dur a terme una demostració d’oficis artesans, que també va incloure tallers infantils. D’altra banda, es va celebrar un esmorzar popular a base de caldo, llangonissa i pa torrat, amb la particularitat que cadascú s’havia de coure el seu menjar a la vora del foc.
23/08/09 02:00 – Tura Soler
El fesol s’ha convertit en el tresor agrícola i gastronòmic de Santa Pau gràcies a la terra volcànica d’aquest municipi garrotxí, idònia per al conreu. La terra gredosa i porosa, altrament dita terraprim, que fa que l’aigua de la pluja és filtri correctament, és la clau per aconseguir uns fesols fins de textura i melosos de gust, com no tindran mai els seus parents i competidors de Michigan, molt més barats perquè a l’altre costat de l’Atlàntic la producció és molt mecanitzada i els conreus, molt extensos. A Santa Pau, el procés del camp al sac i del sac a la taula és molt delicat, perquè la planta del fesol, amb un cicle vital força curt, unes dotze setmanes, necessita que el temps la mimi molt: pluja, però la justa, i evitar el vent, sobretot el ponent, que pot malmenar tota la collita si bufa en el moment de la floració. El fesol es pot començar a plantar el mes de maig, i es poden tastar fesols primerencs per la Mare de Déu d’Agost, però el més normal és plantar-los pels volts de Sant Joan i arrencar-los a partir de la segona setmana de setembre.
LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/4-economia/-/73238-fruit-dels-volcans.html
La Bústia, publicació del Baix Llobregat Nord, dedica el primer número de l’any al projecte Any Llobregat, iniciativa de la plataforma Llobregat SOStenible. Aquesta campanya, que ja porta un any fent pedagogia i té el recolzament de 10 municipis de la conca, es centra en la recuperació i protecció del riu i del seu territori d’influència, des del Berguedà fins al Delta, seguint els criteris explícits de la Directiva Marc de l’Aigua, en contra de l’actual model “desarrollista”.
Nosaltres ens vam implicar ja al 2011 amb la campanya, quan vam dedicar una de les nostres sortides al riu (crònica) i enguany anirem com a Delta Viu a les Jornades: “El riu Llobregat que volem” (2013, any del riu Llobregat) que tindran lloc el 20-21 de març a St. Joan Despí (més details aviat).
Podeu llegir el número complet de la revista aquí.
View original post 16 more words
XVI Fira de l’oli de qualitat verge extra
50a Fira de les Garrigues
(18/01/2013 – 20/01/2013)
PER A MÉS INFORMACIÓ: http://www.lleidatur.com/Turisme/Visita/xvi-fira-de-loli-de-qualitat-verge-extra—50a-fira-de-les-garrigues/8193.aspx
I TAMBÉ: http://www.lesborgesblanques.cat/viure/noticies/283/la-fira-de-loli-celebrara-els-seus-50-anys-mirant-a-europa
17a Fira de l’Oli d’Espolla del 14 al 20 de gener de 2013
Espolla, aquest petit però actiu poble de l’Albera, a l’Alt Empordà, organitza des de l’any 1997 la Fira de l’Oli i l’Olivera
.
PER A MÉS INFORMACIÓ: http://espolla.org/asso.cultural/firaoli/firaoli.html
PROGRAMA: http://www.puig-reig.cat/web/index.php?option=com_docman&task=doc_download&gid=462
La festa de La Corrida sempre ha estat lligada a Sant Antoni Abat. L’any 2005, recuperant la tradició, s’estrenà una nova imatge, que presidí tota la cercavila des d’un carro tirat per bous.
Comença la cercavila. El banderer l’encapçala portant l’estandart. Es tracta d’una tradició que va ésser recuperada fa pocs anys i que ha dignificat diverses persones protagonistes de La Corrida.
Després dels tres coets i de la traca, un bon esmorzar congrega tothom a la plaça de bon matí: comença el diumenge de La Corrida.
SEGUIR LLEGINT A: http://www.puig-reig.cat/web/index.php?option=com_content&task=view&id=82&Itemid=87
MÉS INFORMACIÓ A: “La Corrida, Fira d’Embotits i del Cavall” http://www.lacorrida.info
30/08/09 02:00 – David MaríN
Les Garrigues és terra d’olivers. S’estenen pels turons ondulats d’aquesta comarca seca i assolellada, sobre bancals separats per murs de pedra seca que serveixen per corregir els desnivells d’una terra irregular però que l’intens cultiu d’aquest vell producte mediterrani ha ajudat a domesticar. Durant l’any hi ha una transició silenciosa entre els ocres i els verds pàl·lids de l’hivern i la primavera cap als grocs vermellosos de l’estiu i la primera tardor. I, sempre, una constant en el paisatge: els vells olivers i les seves olives, de les quals fa segles que s’extreu un suc espès en molins cada cop més sofisticats però, a la pràctica, seguint el mateix patró que els dels primers ibers.
A les Garrigues van decidir protegir el seu millor oli, el verge d’oliva extra, amb una denominació d’origen protegida (DOP) que la Unió Europea va reconèixer oficialment l’any 1996. Per gaudir de l’etiqueta de la DOP, els productors garriguencs han de fer servir l’oliva de tipus arbequina (la majoritària en un 90%, tot i que també s’hi utilitza la verdiell), collida directament de l’arbre, i amb un grau d’acidesa inferior a 0,5 graus. Aquest límit oficial, però, el consell regulador el rebaixa encara més i no concedeix l’etiqueta als olis que estiguin per sobre dels 0,2 graus.
LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/5-cultura/19-cultura/70404-loli-mes-verd.html
20 de gener del 2012
http://www.turismevilafranca.com/html/festes/festaxato.html
Què és el Xató?
El xató és un plat tradicional de la gastronomia del Penedès, regió natural formada per les comarques catalanes de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf, situades entre Barcelona i Tarragona, tocant a la Mediterrània, i coneguda internacionalment pels seus vins i caves i per la seva destacada oferta turística.
Bàsicament, el xató és una amanida d’hivern a base d’escarola que s’acompanya d’altres ingredients com el seitó o les anxoves, el bacallà i la tonyina dessalats i esqueixats i les olives arbequines. La diferència, però, entre les distintes maneres de preparar el xató la trobem en la seva salsa, una salsa que varia en funció de la zona i que té una base d’ametlles i avellanes picades -excepte el Xató de Vilafranca-, nyora, all, oli, vinagre de vi i sal.
La festa del Xató de Vilafranca
Vilafranca organitza la Festa del Xató com a resultat de la presència de la ciutat a la Ruta del Xató i que des de la seva primera edició ha tingut una molt bona acceptació tant per part del públic local com forani.
La Festa del Xató de Vilafranca del Penedès se celebra la tercera setmana de gener i es tracta d’una festa molt concorreguda pel fet de ser d’una autèntica i única mostra de les cinc varietats oficials de preparar aquest popular plat.
Així, quan les altres xatonades populars com la del Vendrell o la de Vilanova i la Geltrú, es concentren en la degustació del seu respectiu xató, a Vilafranca del Penedès la gent pot triar entre els quatre xatons: el de Sitges, el de Vilanova, el del Vendrell i el de Vilafranca.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vilafranca.cat/jsp/agenda/detall.jsp?id=9456
20 de gener del 2013
PROGRAMA: http://webspobles.ddgi.cat/sites/santa_pau/Shared%20Documents/Agenda/2012/Fira-fulleto2013.pdf
Més informació a: http://webspobles.ddgi.cat/sites/santa_pau/default.aspx
