La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà ha quedat derogada per la Generalitat. El president de la DO diu que serà una suspensió “temporal” perquè ja han començat els tràmits per tornar a obtenir la distinció de nou i confia tenir un “reconeixement provisional” abans del mes d’octubre per poder etiquetar la pròxima campanya. La producció feta fins ara pot mantenir el distintiu.
View original post 250 more words
El diumenge 5 de maig de 2013 la Fira torna de nou a Sant Cebrià de Vallalta i tindrà el seu escenari principal al carrer Esplanada.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.stcebria.net/pl3/id452/actualitat/noticies/14a-fira-de-la-maduixa.htm
Díptic Fira de la maduixa 2013: http://www.stcebria.net/files/doc1169/diptic_firamaduixa2013.pdf
Jornades gastronòmiques de la Maduixa de la Vallalta al Maresme: http://www.stcebria.net/files/doc1168/maduixa_2013_web.pdf
03/08/09 02:00 – teresa márquez
Un dels paisatges del Maresme més allunyats de les platges que arrebossen els turistes de sorra el componen els conreus de maduixa i maduixot. Llargs cucs de plàstic blanc arrapats a les carenes de les muntanyes a l’interior del qual creix un dels fruits que ha donat més renom a la comarca. Les especials condicions meteorològiques de la Vallalta, on es concentra la producció, han donat a la maduixa del Maresme unes qualitats difícils de repetir i, malauradament, encara més difícils de mantenir. La peculiar orografia dels camps obliga a fer un conreu artesanal i, per tant, que els pagesos hagin d’apujar el preu del producte si volen que els surti a compte. A més, la competència constant de la maduixa que arriba de Huelva, de consum majoritari, obliga a fer un sobreesforç que en els darrers vint anys ha fet reduir de manera dràstica la producció.
LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/-/67761-dolca-carnositat.html
