Arxius diaris: Juny 4, 2014

Atractiu econòmic i usos de les plantes remeieres

Data: 14 de juny 2014

Lloc: Molí del Foix (C/ Farigola, 8), Santa Margarida i els Monjos (Alt Penedès, Barcelona)

Contingut:

Reglamentació per a usos de l’alcohol en l’elaboració de cosmètica i begudes. A càrrec de: Xavier Güell, director d’Alcoholera Catalana.
Experiències emprenedores amb herbes remeieres. Exposició de projectes i intercanvi d’experiències de persones que fan de les herbes la seva opció de vida i negoci: Martí Monrós, responsable de Monrós Cosmètics; Mireia Franch, gerent de Sambucus; Pilar Comes, directora del Parc de les Olors; Santi Jàvega, herbolari i investigador.
Requisits legals i procés d’autorització per a la comercialització de productes alimentaris i cosmètics a base de plantes. A càrrec d’Astrid van Ginkel, responsable de Fitomon.

Més informació

View original post

4es Jornades Gastronòmiques de la Patata – Sant Vicenç de Montalt 04

Deixa un comentari

Del 8 de maig al 8 de juny del 2014 Sant Vicenç de montalt (Maresme(

Establiments que hi participen, oferint en els seus menús plats amb la patata com a protagonista:

Cafè Les 3 Viles
Casa Pouzet
El Racó del Bugatti
El Swing
La Caleta
La Rostisseria de Montaltpark
La Terraza

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.svmontalt.cat

I A: http://www.barcelonaesmoltmes.cat/ca/agenda/agenda.asp?codi=23490166

4es Jornades Gastronòmiques de la Patata - Sant Vicenç de Montalt

16a Fira del Pa – Castelló d’Empúries

Deixa un comentari

8 de maig del 2014 Castelló d’empúries (Alt Empordà)

FIRA DEL PA
El pa és un des productes bàsics de l’alimentació humana. És un aliment present a totes les taules en les seves múltiples i variades formes, sabors i cultures. La farina, l’ingredient base per a la seva elaboració és, però, una gran desconeguda per a la majoria de nosaltres. I encara més ho és tot allò relacionat amb el blat.

Des que el 1998 l’Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries va obrir les seves portes, organitza de la Fira del pa, la farina i el blat, amb la voluntat d’apropar al públic interessat tan al conreu del blat, com a la producció de la farina i a tots aquells productes que se’n deriven, principalment el pa.