Del 10 de juny al 10 de juliol del 2014 Caldes de montbui (Vallès Oriental)
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.caldesdemontbui.cat/
PROGRAMA I LLISTA DE RESTAURANTS: http://www.gastroteca.cat/content/pdf/triptic_jornades_cireres_caldes_montbui_2014.pdf
El vi anomenat Kosher és l’únic vi apte en la religió jueva. Perquè aquest vi es pugui certificar com a tal, es requereix un control de la seva elaboració per part d’una persona de religió jueva.
La vinya d’ aquest tipus de vi ha de tenir com a mínim quatre anys i només algú de religió jueva pot tocar i premsar el raïm. També, quan es neteja la maquinaria relacionada amb l’ elaboració d’ aquest, un rabí ho haurà de vigilar.
Altres factors imprescindibles per la realització d’ aquest vi, és que en comptes de realitzar la vinificació en bótes de fusta, caldrà fer- ho en tancs d’ acer inoxidable Prohibint l’ ús de determinats llevats, enzims… Ja que es consideren impurs.
Tampoc està permès que una persona que no sigui d’aquesta religió, vegi el vi quan està a la bodegal Aquest fet fa que estigui completament sellat.
Un cop…
View original post 40 more words
Del dia 1 al 30 de juny del 2014 Tossa de Mar (Selva)
Durant tot el mes de juny, diversos restaurants del col•lectiu que potencia LA CUINA TRADICIONAL TOSSENCA, participen de nou a la campanya gastronòmica, iniciada ara fa cinc anys, posant a l’abast de totes les persones que ens visiten un plat que des de sempre ha estat present a les nostres llars. Es tracta dels FIDEUS A LA CASSOLA.
La informació dels 14 restaurants que participen a la campanya d’enguany i les tipologies de fideus que ofereix cadascun la trobareu aquí: http://www.infotossa.com/cat/menjar/detallegastro
Dia 15 de juny del 2014 Abella de la Conca (Pallars Jussà)
MÉS INFORMACIÓ A: http://abellaconca.ddl.net/
Del 13 al 15 de juny del 201a Lloret de Mar (Selva)
Tres dies en què la vila recorda el seu passat i la seva història recuperant tota la tradició i cultura indiana que encara avui en dia es pot trobar en diferents racons de Lloret
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.lloret.cat/
I A: http://lloretdemar.org/ca/que-fer/esdeveniments/1292-i-fira-americanos
PROGRAMA: http://lloretdemar.org/images/articles/am2014.pdf
Dies 14 i 15 de juny del 2014 La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
Fira multi sectorial amb un centenar d’estands. Destaca l’Espai Artesà. Cada any la Fira versa sobre un tema destacat de la zona, com per exemple l’any 2012 sobre el pa i derivats i l’any 2013 sobre els aprofitaments de la fusta. S’organitzen activitats paral•leles sobre la temàtica de la Fira.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.pobladesegur.cat/
Del 1 al 30 de juny del 2014 Blanes (Selva)
En aquesta edició hi participen un total de disset restaurants, que oferiran menús especials dedicats al suquet de peix entre l’1 i el 30 de juny.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.blanes.cat/
Dia 8 de juny del 2014 Llanars (Ripollès)
La celebració començarà amb la missa, la benedicció de tractors i la cercavila comptarà amb diverses demostracions d’activitats relacionades amb la ramaderia i el món rural.
MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/llanars/default.aspx
Dia 8 de juny del 2014 Sant Guim de Freixenet (Segarra)
La Fira de l’Ou de Sant Guim de Freixenet es comença a celebrar l’any 1996. El nom de la fira es deu al fet que en aquesta localitat hi ha una gran quantitat de granges de gallines ponedores, fet que converteixen a Sant Guim com una de les màximes poblacions productores d’ous de tota Catalunya.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.santguim.cat/
PROGRAMA: http://www.santguim.cat/cat/turisme_i_oci/fira_de_l_ou
Del 26 d’abril al 9 de juny del 2014 Begur (Baix Empordà)
El peix de roca és un producte senzill, però d’una finesa i un gust exquisits. A Begur existeix una llarga tradició culinària entorn d’aquest saborós ingredient. L’entorn muntanyós de la localitat, format per cales i penya-segats, és ideal per a la vida d’aquests peixos.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.begur.cat/web/cat/index.php
I A: http://www.begur.cat/web/cat/destacats_detall.php?id=639
FULLETÓ INFORMATIU: http://84.88.144.130/begur/arxiu.jsp?p1=Fullet%C3%B3CampanyaPeixdeRocaBegur.pdf&p2=4169
