Arxius diaris: Març 28, 2015

Un terç del menjar acaba al poal del fems

Seattle multarà els ciutadans que llencin menjar a les escombraries

Font……:   jornal.cat

Fins aquest punt han arribat les autoritats de la capital del nord-oest dels EUA per controlar i pressionar perquè els seus veïns deixin de llençar menjar al cubell de la brossa. La ciutat de 650.000 habitants ha començat a fiscalitzar els contenidors on les llars aboquen les deixalles per veure qui gosa llençar restes de menjar aprofitable. Una mesura a la que ha donat suport tres quartes parts dels veïns, segons explica el diari Washington Post.Seattle multarà els ciutadans que llencin menjar a les escombraries

Les autoritats municipals de Seatlle no en tenien prou amb que els seus veïns reciclessin un 56% dels seus residus, uns 400.000 tones l’any, i han pres aquesta mesura per aconseguir arribar a un 65%.

LLEGIR MÉS A: http://www.jornal.cat/noticia/36208/seattle-multara-els-ciutadans-que-llencin-menjar-a-les-escombraries
.

Neules

ETG EN ESTUDI

La neula és un dels dolços més típics de la cuina catalana que es menja tradicionalment per Nadal. Sovint se suquen en cava i sembla que de fet sempre s’han sucat en alguna mena de vi. La idea d’enrotllar una hòstia, qui sap si ja amb la idea de sucar-la, la va tenir una monja i posteriorment monges i pastissers van anar perfeccionant la recepta. Segurament existeix abans que el torró.

FONT: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural

Productes en estudi

  • Neules

MÉS INFORMACIÓ A:  http://ca.wikipedia.org/wiki/Neula

I A:  https://celleradocse.com/2012/12/24/etg-neules-fruits-de-la-terra/

———————————