Ingredients:
- Per a un motllo rectangular de 21 x 15 cmts.
- 200 grms. de xocolata negra
- 200 grms. de mantega
- 200 grms. de sucre
- 80 grms. de farina
- 75 grms. de nous
- 4 ous
Preparació:
- Escalfar el forn a 180º ( dalt i baix )
- Folrar el motllo amb paper de forn.
- En un cassó, a foc molt suau, desfer la xocolata trossejada i la mantega.
- Mesclar la farina amb les nous trossejades i reservar.
- Batre els ous, afegir el sucre i mesclar bé.
- En un bol, posar la xocolata i la mantega desfetes, afegir els ous amb el sucre i per últim la farina amb les nous.
- Mesclar fins que estigui tot ben integrat.
- Abocar la massa dins del mtllo i coure uns 30 minuts.
- Deixar refredar damunt d’una reixeta.
- Es coserven molt bé dins d’una llauna, ben tapats.
- Jo, els he acompanyat amb gelat de dolç de llet.