Ingredients:
- 1 got de fesols negres
- 2 moniatos
- 1 cullerada de postre de comí
- coriandre fresc
- gingebre
- 1 dent d’all
- sal, pebre
Accions:
- Posar la nit abans els fesols en remull.
- Bullir en una olla amb sal, els fesols i en una altra els moniatos.
- Quan els moniatos estiguin tous, els trèiem i els pelem.
- Posar al got de la batedora tots els ingredients i a poder ser, deixar-ho a la nevera mínim 20 minuts.
- Fer com hamburgueses i posar-les sobre una placa al forn, prèviament engrassada, durant uns 5 minuts per cada costat.