Ingredients:

( Per a quatre persones )

• 4 cuixes grosses de pollastre
• 2/3 branquetes de farigola
• 6 grans d’all
• 4 patates grosses
• 1/2 got de vi blanc
• oli
• Sal
• Pebre

Preparació:

1. Pelar i tallar les patates a dauets, fregir-les i reservar.
2. Escalfar el forn a 200º ( dalt i baix )
3. Salpebrar les cuixes.
4. En una safata apta per forn, posar l’oli, els grans d’all amb pell, les branquetes de farigola, el vi blanc i les cuixes.
5. Coure al forn durant una hora o fins que veiem que estan cuites, quan falti una 1/2 hora, afegir les patates.
6. Podeu posar les herbes que més us agradin, romaní, orenga…..

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB FARIGOLA