RECEPTES DE CARN I AUS
- ÀNEC
- ÀNEC SALVATGE ADOBAT I CUIT A LA BRASA (llevat farina sucre i sal)
- CONFIT D’ÀNEC AMB PLATAN I PURÉ D’ALBERGÍNIA (De lasilviacuina)
- CONILL
- Conill al forn (De Cuinar per als meus)
- Conill al safrà (60/135) (De foodandfoot)
- Conill a la cassola amb poma (De ja pots parar taula)
- Conill a la caçadora (De lacuinanofapor)
- Conill a la planxa amb all i julivert (D’Al caliu de la cuina)
- Conill a l’all (De Receptari WeBloc)
- Conill amb alls i romaní (D’Al caliu de la cuina)
- Conill amb bolets (D’els fogons de la Isabel)
- Conill amb escarxofa (D’Improvisant receptes)
- Conill amb herbetes i maionesa (De jugantacuinetes)
- Conill amb gambes. Mar i muntanya (De lacuinanofapor)
- Conill amb llagostins i crema de ceba (120/135) (De foodandfoot)
- Conill amb samfaina (De lacuinanofapor)
- Racó de receptes: conill amb xampinyons (D’Atzucac)
- Conill empanat amb cruixent de fruits secs (De gaudintdelacuina)
- Conill escabetxat (Dels fogons de la Isabel)
- Conill de tardor (De Cuina a l’Oli)
- Conill farcit amb prunes i pernil (De La cuina de l’Estrella)
- CONILL ROSTIT AMB TOMÀQUETS CIRERA I ROMANÍ (De llevat farina sucre i sal)
- ESPATLLES DE CONILL A LA VINAGRETA (De llevat farina sucre i sal)
- CARN PICADA
- Croquetes de carn d’olla (De Jocs de cuina)
- Cruixent de mandonguilla (De Cuinar per als meus)
- Empanades de carn al estil de la Tia Ramona (D’Al caliu de la cuina)
- Mandonguilles (A l’estil de Cuina a l’Oli)
- Mandonguilles (A l’estil de lacuinanofapor)
- AVUI FAREM MANDONGUILLES (A l’estil d’Els fogons de la Lourdes)
- Mandonguilles amb pèsols (De posarcullerada)
- Mandonguilles amb sèpia (A l’estil de foodandfoot)
- Mandonguilles amb sípia (A l’estil de jugantacuinetes)
- Mandonguilles amb tomàquet (A l’estil d’improvisant receptes)
- Mandonguilles amb tomàquet (A l’estil de posarcullerada)
- MANDONGUILLES AMB SíPIA (D’estovallesdepaper)
- Mandonguilles de tardor (D’Improvisant receptes)
- Mandonguilles de xai amb albergínia (49/60) (De foodandfoot)
- Mandonguiles de xai amb menta (15/60) (De foodandfoot)
- Croquetes de carn d’olla (D’Al Caliu de la Cuina)
- Croquetes cassolanes de pollastre rostit (D’Al caliu de la cuina)
- Croquetes de pollastre (D’Improvisant receptes)
- CROQUETES DE POLLASTRE I PERNIL (D’estovallesdepaper)
- CROQUETES DE POLLASTRE AMB PERNIL, PANSES I PINYONS (De llevat farina sucre i sal)
- Croquetes de sobrassada de porc negre amb mel de tarongina (De lacuinanofapor)
- GALL D’INDI (INDIOT)
- Gall d’indi amb acompanyament de Nadal (De Cuina a l’Oli)
- Rostit de Nadal. Indiot (De lacuinanofapor)
- FILET DE PAVO ARREBOSSAT AMB ANOUS (D’Els fogons de la Lourdes)
- POLLASTRE
- Aletes de pollastre amb samfaina (D’El racó de la Delfi)
- CAPÓ AL FORN AMB SUC DE LLIMONA I MANTEGA (De llevat farina sucre i sal)
- Confit de pollastre amb peres especiades i salsa de ratafia (De foodandfoot)
- Cuixes de pollastres al cava (De CUINETES DE LA LAIA)
- CUIXES DE POLLASTRE AL FORN (D’estovallesdepaper)
- CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB FARIGOLA (De llevat farina sucre i sal)
- Cuixes de pollastre amb ceba (D’Improvisant receptes)
- Cuixes de pollastre amb prunes (De jugantacuinetes)
- Mar i muntanya (A l’estil d’improvisant receptes)
- Mar i muntanya (A l’estil de CUINING)
- FILETS DE POLLASTRE AMB SALSA DE XAMPINYONS (De llevat farina sucre i sal)
- POLLASTRE A LA CASSOLA (D’Els fogons de la Lourdes)
- POLLASTRE A LA CERVESA (De llevat farina sucre i sal)
- Pollastre a la mostassa (A l’estil de Cuina a l’Oli)
- Pollastre a la mostassa amb taronja (A l’estil de lacuinanofapor)
- Pollastre a la salsa de calçots (D’Improvisant receptes)
- POLLASTRE A LA VINAGRETA (De llevat farina sucre i sal)
- Pollastre al cava (D’Improvisant receptes)
- Pollastre al forn amb carxofes (D’Improvisant receptes)
- Pollastre al forn amb llimona i herbes (D’els fogons de la Isabel)
- Pollastre al forn amb mel (De Totaltupper)
- Pollastre al forn amb verduretes i llimona (D’Improvisant receptes)
- Pollastre amb carbassa i olives (De pixiecuina)
- Pollastre amb escamarlans (De La cuina de la Ester)
- Pollastre amb festucs (De Cuina a l’Oli)
- Pollastre amb formatge i “torta” de patates (92/135) (De foodandfoot)
- Pollastre amb fruits secs (De Cuinar per als meus)
- POLLASTRE AMB PRUNES (D’estovallesdepaper)
- Pollastre amb salsa de xampinyons (De La Cuina de la Ramona)
- Pollastre amb vi o ‘coq au vin’ (D’Al caliu de la cuina)
- Pollastre amb xocolata negra (D’Improvisant receptes)
- Pollastre arrebossat amb formatge (D’Improvisant receptes)
- Pollastre de Nadal (De culleraderoure)
- POLLASTRE FARCIT (D’Els fogons de la Lourdes)
- Pollastre rostit (De Cuinar per als meus)
- Pollastre rostit amb bolets (D’Al caliu de la cuina)
- Pollastre de pagès rostit a la catalana (De DEMEIÀ)
- PORC
- Carpaccio de peus de porc amb gambes (D’Al Caliu de la Cuina)
- Costella de porc amb patates (De Cuinar per als meus)
- Costelles de porc amb castanyes (De lacuinanofapor)
- Espatlla de porc al forn (D’Al caliu de la cuina)
- Estofat de porc (De lacuinanofapor)
- Filet de llom amb salsa de taronja i puré de patates (De Totaltupper)
- Filet de Porc a la cervesa amb prunes i nous (D’Improvisant receptes)
- Filet de porc a la mostassa (D’Improvisant receptes)
- Filet de porc a les fines herbes (De La Cuina de la Laia)
- Filet de porc amb poma, pasta de full i melmelades casolanes (De culleraderoure)
- Filet de porc amb puré de patata i taronja, i salsa de vi (D’els fogons de la Isabel)
- Filet de porc amb tomàquet natural (De posarcullerada)
- Galta de porc rostida amb puré cremós de patates (De lacuinanofapor)
- GALTES DE PORC SENSE ÒS (D’Els fogons de la Lourdes)
- Llibrets de llom (De cocuca)
- Llom amb llet (De cocuca)
- Llom farcit d’ou amb pinyons (De lacuinanofapor)
- Llom amb oli a les fines herbes (De lacuinanofapor)
- Llonganissa, Pebrots i Ceba (De CUINING)
- Peus de Porc a l’estil de la meva mare (D’Al Caliu de la Cuina)
- Peus de porc amb foie i ceps (De De cuinetes)
- Presa de porc amb gelat de formatge, pastís d´olives i salsa de pebrot (39/46) (De foodandfoot)
- XAI (ANYELL O CORDER [BE D’EDAT INFERIOR A 1 ANY])
- Cuixa de xai farcida al vi negre. Recepta de Nadal (De lacuinanofapor)
- Espatlla de xai amb prunes i orellanes (56/135) (De foodandfoot)
- Guisat d´anyell a l´ampurdanesa (60/130) (De foodandfoot)
- Platillo de xai amb patates (108/130) (De foodandfoot)
- Xai amb verdures (De lacuinanofapor)
- Ternasco al forn (Especial Cap d’Any) (D’Improvisant receptes)
- VEDELLA
- Capipota a la catalana (D’Al Caliu de la Cuina)
- Cap i pota amb cigrons ((D’Al Caliu de la Cuina)
- Cap i pota i peus de porc amb bolets ((D’Al Caliu de la Cuina)
- Carn ofegada (De lacuinanofapor)
- Carn rostida amb prunes (De lacuinanofapor)
- Carn rostida amb salsa (De lacuinanofapor)
- Estofat de cua (De lacuinanofapor)
- Estofat de vedella amb patates (A l’estil de lacuinanofapor)
- Estofat de vedella (A l’estil d’Improvisant receptes:)
- Estofat de vedella (A l’estil d’Al Caliu de la Cuina)
- Estofat de l’àvia (A l’estil d’improvisant receptes)
- Fricandó (A l’estil d’improvisant receptes)
- Fricandó (primera recepta) (A l’estil de lacuinanofapor)
- FRICANDÓ (A l’estil de llevat farina sucre i sal)
- Fricandó amb cervesa (De cocuca)
- Fricandó amb moixernons (De Sopa Sapastra)
- Fricandó amb rovellons (De KinoaSoup)
- Fricandó dolç (D’Improvisant receptes)
- Carrilleras de vedella al vi negre (64/135) [GALTES] (De foodandfoot)
- Rostit de vedella amb el seu suc (De foodandfoot)
- Terrina melosa de vedella amb trufes i encurtits (De favescomptades)
.