Ingredients per a 4 persones:
- 4 ous
- maionesa
- 1 llauna de bonítol del nord en oli d’oliva
- Cibulet
Elaboració:
- Bulliu els ous amb aigua, sal i vinagre durant 10 minuts i refredeu-los.
- Peleu els ous i talleu-los per la meitat, separeu els rovells i poseu-los en un bol.
- Afegiu-hi el bonítol i remeneu-ho amb la maionesa i el cibulet tallat.
- Llgueu-ho tot i farciu les clares.
- Serviu-ho ben fred.