Ingredients:
- 2 kiwis
- 250 grams de mató
- 1 taronja
- Mel
- Un grapat de maduixes
Elaboració:
- Pelem i triturem el kiwi fins que quedi un puré
- Aixafem el mató i el barregem amb un rajolí de suc de taronja i amb 4 cullerades de mel
- Rentem les maduixes i les tallem a talls ben petitons.
- Les barregem amb el suc de la resta de la taronja,
- Ens gots o copetes transparents, repartim el puré de kiwi a la part inferior fins que ocupi un terç de la copa.
- A la part del mig (un terç de copa més) hi aboquem el mató amb cura, procurant que no s’enfonsi en el kiwi.
- Finalment, al terç superior, hi col·loquem una capa de maduixes.