INGREDIENTS:

• 200g. de llenties cuites
• 2 carxofes
• 1 pastanaga
• 2 cebes tendres
• 1 tomàquet
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. Pelem i tallem les carxofes i les posem dins un bol amb aigua i julivert i reservem (el julivert li posem amb l’aigua perquè les carxofes no quedin negres)
2. Pelem i tallem els tomàquets , les cebes i la pastanaga i reservem
3. Posem oli a la paella i la posem al foc hi afegim les carxofes, la ceba i la pastanaga i fregim una mica afegim els tomàquets i la sal i coem , afegim les llenties i coem tot junt una mica i podem servir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: LLENTIES AMB VERDURES