Ingredients:
- massa de pizza, canviant la farina blanca per farina de força integral
- salsa de tomàquet
- calçots ja cuits (a la brasa, al forn…)
- xampinyons
- olives negres
- formatge de cabra tendre
- orenga
- salsa romesco
Procediment:
- Preparar la massa de pizza com està indicat a l’enllaç de dalt.
- Escampar la salsa de tomàquet i la resta d’ingredients per damunt, excepte la salsa de romesco.
- Introduir-la al forn a 200ºC fins que estigui cuita al punt que us agradi.
- Un cop l’hem tret del forn, posar-hi la salsa romesco repartida per tota la pizza.
Retroenllaç: Pizza de calçots amb romesco — Celler-Adocse | Le Bien-Etre au bout des Doigts