Amanida tèbia de carxofes i gambes

2 Respostes

Amanida tèbia de carxofes i gambes

Ingredients:

  • – carxofes el racó
  • – llimona i farina blanca
  • – gambes pelades cuites
  • – sal, pebre i julivert

Preparació:

  1. Descongelem les carxofes, les posem a bullir amb la llimona i un polsim de farina blanca. Quan estiguin les escorrem i les tallem a làmines ben petites. Mentre descongelem les gambes, si es prefereixen un xic tèbies, posem paella amb un rajolinet d’oli i un allet tallat a làmines i les passem un moment per la paella quan l’all estigui fet.
  2. Quan ho tinguem tot posem les carxofes amb les gambes a sobre, salpebrem i posem una mica de julivert!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: EL RACÓ DE LA DELFI

Origen: Amanida tèbia de carxofes i gambes

2 pensaments sobre “Amanida tèbia de carxofes i gambes”

  1. Retroenllaç: Amanida tèbia de carxofes i gambes — Celler-Adocse | Le Bien-Etre au bout des Doigts

  2. Retroenllaç: AMANIDES I ALTRES PLATS FREDS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.