Arxius diaris: Abril 24, 2018

Festa de les Bruixes – Mercat Medieval – Cabrera de Mar 2018

1 Resposta

Dies 28 i 28 d’abrils del 2018 Cabrera de Mar (Maresme)

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.cabrerademar.cat/

I A: http://www.gaudeixcabrera.cat/

XXVa Fira de la Terrissa – La Galera

1 Resposta

Dies 28, 29 i 30 d’abril i 1 de maig  del 2018  La Galera (Montsià)

– Fira de caràcter monogràfic (terrissa i ceràmica.
– Es celebra anualment coincidint amb l’1 de maig.
– L’entrada al recinte és gratuïta i, durant els dies que dura, hi ha un programa d’activitats al seu voltant.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.la-galera.altanet.org/

TAMBÉ A: http://www.firadelaterrissa.com/

Púding de poma i coco

1 Resposta

Ingredients per a 4 persones:

  • 400 cl de llet
  • 3 ous
  • 1 poma
  • 3 magdalenes
  • 125 g de sucre
  • 50 g de coco ratllat

Elaboració:

  1. Escalfeu la llet tot afegint el coco ratllat.
  2. Quan estigui calenta afegiu-hi les magdalenes esmicolades i retireu-ho del foc.
  3. En un bol poseu-hi el sucre, afegiu-hi els ous d’un en un i aneu-los batent.
  4. Afegiu-hi la llet amb les magdalenes i la poma pelada i tallada a trossos i barregeu-ho bé.
  5. Aboqueu la massa en un motlle de silicona (si és de vidre, unteu-lo amb mantega) i coeu-la al microones durant 6 minuts a mitja potència i 5 minuts més a potència màxima.
  6. Punxeu-ho amb un escuradents per saber si està al punt.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC

Origen: Púding de poma i coco

Ous farcits arrebossats

Deixa un comentari

Ingredients:

  • 6 ous + 2 per arrebossar
  • 200 gr gambes petites
  • 1 ceba
  • farina de galeta
  • farina
  • mantega
  • oli

Preparació:

  1. Bullir els ous durant 12 minuts des de l’inici amb un raig de vinagre.
  2. Un cop cuits, refrescar-los, pelar-los i partir-los per la meitat. Buidar-los i reservar els rovells.
  3. Fregir les gambes i reservar l’oli.
  4. Saltejar la ceba amb mantega i afegir-hi l’oli de fregir les gambes.
  5. Amb el foc apagat afegir els rovells i les gambes tallades ben petites. Farcir els ous amb aquesta barreja (si quedés massa espessa, afegir una mica de llet.
  6. Deixar reposar a la nevera 10 minuts.
  7. Batre 2 ous i salpebrar. Passar els ous farcits per farina, ou batut i farina de galeta. Fregir en un cassó amb oli de girasol.
  8. Es pot servir sobre un llit de salsa de tomàquet.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: PLATS GUAPUS

Origen: Ous farcits arrebossats