Ingredients:
- Pimentó verd o roig
- oli d’oliva
- sal
- vinagre de vi blanc
- ous
Procés:
- Fiquem l’oli d’oliva a la paella i deixem que es calfe.
- Afegim els pimentons i baixem el foc al 4.
- Fiquem sal i un poc de vinagre (tot açò, al gust)
- Quan ja estiga tot cuit, batem els ous i els fiquem juntament amb el pimentó.
- Ja ho tenim!!!