Ingredients:
- Calamars
- Llagostins (o gambes)
- Oli
- Sal
- All i julivert
- 1 tomàquet ratllat (opcional)
- 1 gotet de vi blanc
- 1 bitxo (opcional)
Explicació:
- Primer posem el calamar a la casola amb oli , i li donem 4 o 5 voltes.
- Seguim amb els llagostins i fem el mateix.
- Afegim all i julivert, una cullerada de tomaquet ratllat (opcional), 1 vas de vi blanc, i si es vol un bitxo.que faci xup xup i en 20 minuts ja estara fet.
- Aqui es on entra el si o no massa espes. Podeu afegir brou de peix o aigua per aclarir.
- Rectificar de sal.