Recepta: Flams de coco

Ingredients per 7-8 flams petits:

  • 250 ml de llet de coco
  • 3 ous
  • 100 grams de sucre

Per fer el caramel:

  • 4 cullerades sucre blanc

Opcional:

  • coco ratllat per decorar.

Preparació:

  1. Atreviu-vos a fer uns flams ràpids de fer ben diferents i molt i molt bons!
  2. Batem els ous amb el sucre fins que l’ou comenci a quedar blanc.
  3. Després hi afegim la llet de coco i batem fins que quedin tots els ingredients ben barrejats.
  4. Pre escalfem el forn a 180º.
  5. Ara farem el caramel: en un cassó posem el sucre a foc lent, aneu remenant fins que el sucre es fongui vigilant sobretot que no es cremi.
  6. Un cop fet el caramel el posarem al fons de les flameres i a sobre la barreja d’ous, sucre i llet de coco.
  7. Ara els courem al bany maria: posem els flams en una safata i omplim d’aigua fins a mitja alçada dels flams, també podeu posar les closques de l’ou surant a l’aigua i així evitareu que esquitxi l’aigua als flams ;), posem la safata al forn durant una mitja hora o fins que veiem que els flams han quallat.
  8. Deixar refredar abans de menjar!
  9. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: PIXIECUINA

Origen: Recepta: Flams de coco

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.