INGREDIENTS:

• patata
• pastanaga
• mongeta tendra
• pèsols
• ou dur
• olives farcides
• fuet
• pernil dolç
• maionesa
• sal

ELABORACIÓ:

1. Bollir totes les verdures tallades a trocets, amb una mica de sal (10-15 minuts aprox.).
2. Escórrer-ho i posar-ho en un bol.
3. Afegir-hi la resta d’ingredients, tallats petitets.
4. Afegir-hi la maionesa i posar-ho a la nevera quan s’hagi refredat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE LA IAIA MONTSE

Origen: Ensaladilla russa