INGREDIENTS:
- 1 kilo de patates
- 1 llauna de tonyina uns 250gr.
- 1 ou dur
- 1 tomàquet ratllat
- unes tires de pebrot escalibat
- unes olives
- unes anxoves
- mahonesa
- 2 tomàquets xerri
PREPARACIÓ:
- Posem las patates a bullir amb pell uns 30 minuts.
- Mentres posem el tomàquet a la paella a sofregir,quand el tinguem sofregit i barregem la tonyina i deixem uns minuts i reservem.
- Un cop cuites les patates les deixem refredar.
- Un cop fredes les aixafem amb el pasa pures o amb la furquilla (jo hohe fet amb furquilla)
- Podem posar una mica de mantega perque s’aixafin mes be
- Ara agafem paper film i l’estenem sobre el marbre.
- Escampem el pure de patata al damunt del film,el podem aplanar amb el rodet ,el farcim amb la tonyina,i ia podem enrotllar, fent servir el mateix film per enrrotllarlo.
- Al posem a la plata, el cobrim amb mayonesa, posem unes tires de pabrot, l’ou dur tallat, unes olives i anxoves.
- Jo avui n’he fet 2 de petits,un amb pebrot i el altre amb tomáquet xerri
- Un dinar per els dies d’estiu
- El podem deixar fet el mati a la nevera per el migdia