Patates a la Riojana

INGREDIENTS:

  • Patates (2 per persona)
  • Xoriç picant ( 5 talls per persona)
  • 1 ceba gran
  • 2 alls
  • llorer
  • sal, oli i aigua

PREPARACIÓ:

  1. En una cassola amb oli calent afegir la ceba tallada. Quan estigui una mica fregida, afegir els dos alls també tallats i els talls de xoriç. Salar.
  2. Quan l’oli es torni vermellòs, posar les patates a trossos grans, i deixar uns minuts.
  3. Posar la fulla de llaurer.
  4. Cubrir les patates d’aigua, i després d’aconseguir el punt d’ebullició, baixar el foc fins que la patata estigui bullida.
  5. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Patates a la Riojana

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.