INGREDIENTS:

• 1 patata
• 1/ 5 col
• 60g. de bacon a tires
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. Posem aigua amb una olla i la posem al foc a bullir
2. Mentres tallem la col i pelem la patata i la tallem per la meitat
3. Quand l’aigua bulli i posem la col i la patata ,posem sal i deixem coure
4. Mentres posem oli a la paella, la posem al foc i posem les tiretes de bacon que quedin una mica cuita
5. Ara colem la patata i col i l’afagim a la paella la fregim ven fregida i la anem axafan amb una furquilla mentres es va enrrosin
6. Avui l’hem acompanyat amb una truita
7. Bon profit¡¡¡¡¡

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PATATA I COL AMB BEICON