INGREDIENTS:
- 300g. de gambes pelades cuites
- 250g. de palets de surimi
- 3 llaunes de tonyina amb oli
- 300g. de mahonesa
- olives
- 9 talls de pa bimbo (jo le fet integral)
PREPARACIÓ:
- Posem el surimi i les gambes a la maquina i triturem 6 segons gir esquerra vel.4
- Guardem algunes gambes per decorar
- Afagim la tonyina i 150g. de maionesa i triturem 10seg.gir esquerra vel.4
- Agafem un motlle rectangular el cobrim amb film, i posem la maionesa sobrant,al damunt cubrim amb pa bimbo ,cubrim amb la meitat del farcit,una altre capa de pa bimbo ,la resta de farcit i per ultim una altre capa de pa
- Tapem el motlle amb film i posem a la nevera un minim de 8 hores ,millor un dia per l’altre
- Desmotllem el motlle i decorem amb les gambes reservades i unes olives
- Podem servir amb unes fulles d’enciam
- Un bon entrant per aquests dies de calor.