INGREDIENTS: (6-8 persones aprox.)

• 4 ous
• 1 pot petit de llet condensada
• 2 mesures de llet en el mateix pot de llet condensada
• 80 gr. de coco ratllat
• Sucre cremat o caramel líquid

PREPARACIÓ:

1. Es separa les clares dels rovells.
2. Es bat els ous anant afegint els ingredients un per un, el coco, la llet condensada i els 2 vasos de llet mesurats en el mateix pot de la llet condensada.
3. Es munta les clares a punt de neu i es barreja amb tot lo anterior.
4. Es col·loca tot en un motllo (prèviament untat amb el caramel líquid) al microones uns 15-20 minuts segons la potència d’aquest.
5. Deixar refredar i desemmotllar.

Recepta extreta de “Tast de Cuina”

Origen: FLAM DE COCO (MICROONES)