Ingredients:
- Cassoletes de pasta brisa ( jo les compro fetes )
- 120 grms de tonyina en oli
- 120 grams d’anxoves
- 2 ous dusos i un rovell
- 1/2 cullerada de ketchup
- 100 ml. de nata
Preparació:
- Posar les anxoves en un colador i passar-les per aigua, tornar-les a posar amb oli uns minuts, mentre preparem els altres ingredients.
- En el got de la batedora posar els ous i el rovell.
- Escórrer la tonyina i posar-la al got, afegir la nata i el ketchup, i per últim afegir les anxoves escorregudes.
- Batre-ho tot.
- Si veieu que queda una mica líquid, es pot afegir una mica de philadelfia.
- Deixeu reposar un parell d’hores a la nevera, o d’un dia per l’altre.
- Una estona abans de servir-les, ompliu-les amb una màniga pastissera, i decoreu amb olivada .
- Bon Profit !!