Arxius diaris: Juny 25, 2024

CREP DE TRUITA I VERDURES

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

  • Unes verdures (avui tenia una sanfaina )
  • 2 ous

PREPARACIÓ:

  1. Batem els ous
  2. Posem una gota d’oli a la paella i posem una mica de l’ou com si fecim una crep m’han sortit 4 creps
  3. I un cop totes fetes les farcim de les verdures i tenim unes creps de truita bones

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CREP DE TRUITA I VERDURES

Galtes de porc

Deixa un comentari

Ingredients:

  • – 1 galta de porc
  • – una cabeça d’alls
  • – cansalada viada
  • – herbes
  • – sal
  • – pebre
  • – oli verge d’oliva

Preparació:

  1. Amb les mans untarem d’oli les dues meitats de la galta de porc.
  2. Farem un tall en forma d’ics a la part de la galta.
  3. Entremig del tall anirem introduint alls pelats i la cansalada a talls.
  4. Posem les galtes en una safata que pugui anar al forn, hi posem herbes, sal i pebre.
  5. Ho posem al forn a uns 180ºC fins que estiguin daurades.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Galtes de porc