PREPARACIÓ:

Rentem els fraulots, els escorreguem i, llavors, els llevem la part verda. En reservem quatre o cinc dels mes grans i bonics. La resta, els tallem a bocinets ben xicotets.

Obrim el iogurt de llimó i el remenem amb la cullera perquè quede cremós.

Obrim el iogurt natural, li afegim l’edulcorant i el remenem, també, perquè es quede cremós.

Agafem una copa alta i bonica i hi posem una capa de maduixots capolats. Ara, una capa del iogurt de sabor llimó. Damunt, més fraulots tallats menuts. Ara una altra capa de iogurt natural.

Tallem els fraulots que havíem reservats en quatre parts i els anem distribuint damunt de les copes, que quede boniquet.

Una estoneta al frigorífic i a gaudir-ne!!!

Ingredients 4 persones:

1 sobre de preparat per fer quallada
½ litre de llet de soja o vaca amb xocolata (jo he fet servir de soja)
2 peres
Unes gotes de suc de llimona
1/2 culleradeta d’agar agar o un full de gelatina
Canyella o vainilla i sucre (opcionalment)
Aigua

Preparació:

Peleu i talleu en dauets la pera.
Poseu un recipient al foc amb una mica d’aigua i les gotes del suc de llimona (opcionalment podeu afegir 2 cullerades de sucre), afegiu la pera i un canonet de canyella o una beina de vainilla oberta per la meitat.
Coeu durant uns 10-15 minuts fins que la pera sigui tova.
Retireu la vainilla/canyella i dissoleu l’agar agar o el full de gelatina hidratat.
Ompliu una mica menys de la meitat els recipients individuals per acabar-los d’omplir amb la quallada.
Reserveu 1 hora a la nevera aproximadament.
Prepareu la quallada de xocolata seguint les instruccions de l’envàs.
Truc: afegiu més xocolata o ½ culleradeta de cafè soluble si voleu accentuar el gust de xocolata.
Opcionalment podeu afegir arròs inflat amb xocolata o trossets de galeta.
Acabeu d’omplir els recipients i deixeu que qualli a la nevera.