Ingredients:
- 1 làmina de pasta fullada rectangular
- 1 rovell d’ou per pintar
- llavors de sèsam crues
- 5 cullerades de compota de poma
- 2 cullerades de melmelada de maduixa
Preparació:
- Escalfeu el forn a 180ºC., calor dalt i baix.
- Esteneu la pasta fullada, i dividiu-la en tres parts, al llarg, i sense tallar-les, sols marcar.
- Amb un ganivet afilat, feu uns talls simètrics, a les dues bandes de la vora, deixant sencera la part del centre.
- La compota, podeu comprar-la feta o fer-la a casa, aquí hi ha la recepta.
- Barregeu la compota de poma, amb la melmelada de maduixa i poseu-la al centre de la pasta.
- Llavors, feu la trena, creuant una tira de pasta de cada costat.
- Pinteu tota la pasta amb el rovell d’ou batut amb unes gotes d’aigua.
- Empolseu amb les llavors de sèsam.
- Enforneu i coeu fins que la pasta estigui daurada.
- Retireu del forn i refredeu damunt d’una reixeta.