Ingredients:
- 1 cullerada d’oli de gira-sol
- 1 cullerada de mel
- 6 dàtils (sense pinyol)
- 1 cullerada d’essènica de vainilla
- 2 cullerades de farina de garrofa.
Preparació:
- Barregeu tots el ingredients i tritureu-los amb a la picadora, el túrmix, la thermomix o qualsevol altre accessori que pugueu utilitzar amb aquesta finalitat …
- Us ha de quedar una pasta homogènia no gaire enganxifosa. Si us quedés massa sec afegiu una mica més d’oli i mel i si és massa líquida afegiu una mica més de farina. Tapeu-la amb paper film i reserveu-la a la nevera durant 1 hora aproximadament. Per fer les trufes, agafeu un grapadet de pasta, feu una boleta i arrebosseu-la amb farina de garrofa, granet d’ametlla o avellana, pebre, sal…