iNGREDIENTS:

• – Patates grosses
• – Sal granada

Preparació:

1. Escalfeu el forn a 180 º
2. Netegeu molt bé les patates amb un raspall sota l’aigua de l’aixeta
3. Peleu les patates amb tires llargues i no molt primes . Poseu-hi sal granada i un fil d’oli d’oliva
4. Fiqueu-les al forn uns 20 min. Gireu-les i torneu-les a cuinar uns 15 min. O fins que estiguin daurades i cruixents
5. Serviu-les amb un polsim de sal….. i gaudiu-ho de gust

Recepta extreta de “Les receptes de St. Hilari”

Origen: PELLS DE PATATA CRUIXENTS