El millor que hom pot fer per seguir un pla ordenat d’alimentació és escriure-ho: planificar els menús de la setmana i a partir d’aquí elaborar una llista de la compra dels aliments bàsics del rebost.

Avui us parlaré dels esmorzars.

Sempre m’ha costat molt sortir del meu patró habitual d’esmorzars, a voltes no em resulta fàcil ser original i a la vegada menjar sa i nodrir-me amb bons aliments que em vinguin de gust.

Us donaré idees per tot l’any. N’hi ha que vénen més de gust l’hivern i d’altres que entren millor quan fa calor.

Tan si és hivern com estiu sempre començo prenent una beguda calenta per donar calor al meu estómac i activar la digestió naturalment: te verd, te blanc o camamilla.

1.Porridge de civada amb fruits secs i cacau en pols.

2.Torrada de pa (pa de farina integral de qualitat) amb: ou remenat//alvocat, tomàquet i sèsam//crema de fruits secs//amb bonítol o tonyina//pernil ibèric

3.Pudding de llavors de chia amb iogurt amb fruits vermells, fruits secs, civada

4. Pa de plàtan (sense gluten) amb crema de fruits secs

5.Iogurt o kèfir amb civada, coco, fruits secs, dàtils, cacau

6.Ou passat per aigua i una llesca de pa (pa de farina integral de qualitat)

Així doncs a la llista de la compra hi haurà: Iogurt, civada, pa, llavors de chia, fruits secs, fruits vermells, ous, alvocat, tomàquet, sèsam, dàtils, plàtans, liquat vegetal, cafè o te