Ingredients: (per a 4 persones)

• 1kg. de popets de platja petits
• 2 grans d’all
• julivert
• sal (opcional)
• oli d’oliva

Per l’acompanyament:

• 4 pebrots verds
• 150gr. de xampinyons
• sal
• oli d’oliva

Preparació:

1. Renteu i partiu els pebrot de dalt a baix i els coeu a la planxa amb unes gotes d’oli i sal.
2. A part, fregiu els xampinyons tallats a daus. Saleu i ompliu 4 de les meitats dels pebrots, cobriu amb l’altra meitat.
3. Netegeu els pops i els eixugueu.
4. Fregiu-los en una paella amb l’oli molt calent, quan ja estiguin cuits, posar-hi els alls i el julivert picats i retireu del foc. Jo no hi poso sal.
5. Serviu acabat fe fer.
6. Bon profit!!

Recepta extreta de “Cuina de la Mare”

Origen: Popets de platja amb all i julivert