Ingredients:
- 175 g de sucre
- 175 g de mantega
- 3 ous
- 175 g de farina
- 1/2 sobre de llevat Royal
- 2 pomes varietat fuji
- raspadura de llimona
Preparació:
- Precalentarem el forn a 180º. Barrejarem tots els ingredients menys la poma en un bol.
- Posarem aquesta barreja al motlle que haurem untat amb mantega.
- Les pomes les pelarem i les tallarem a bocinets molt i molt petits i els posarem per damunt.
- El seu mateix pes farà que la poma s’integri amb la barreja dels ingredients anteriors.
- Ho posarem al forn a 180º uns 30 minuts.
- Anar tantejant quan arribi aquest temps per comrpovar si ja està cuit.
- Si voleu podeu posar sucre glas per damunt a l’hora de servir.