INGREDIENTS:

• Una pota de pop cuita
• 2 patates
• sal
• una cullerada de pebre vermell dolç
• 1/5 cullerada de pebre vermell picant
• 80g. d’oli d’oliva

PREPARACIÓ:

1. Podem coure les patates i escalfar el pop amb la thermomix ,l’aparell varona
2. O amb una olla per fer al vapor
3. Palem les patates i tallem a rodelles i reservem tallem el pop a rodelles i reservem

PER FER AMB THERMOMIX:

1. Posem 1 litre d’aigua a la maquina i sal i al l’aparell varona i coloquem les patates i el pop i posem a la maquina i cuem a temperatura varona vel,1, 20 minuts

PER OLLA A VAPOR:

1. Posem l’ olla al foc amb aigua i sal quan bullir posem les patates i el pop a l’aparell per vapor i cuem fins que estiguin cuites i el pop calen
2. Un cop cuites i el pop calen posem les rodelles de patata demunt de un plat i el damunt una rodella de pop
3. Escalfem l’oli i afagim el pebre remanem i un cop calen posem una culleredeta a sobre cada rodella i servim calent
4. Es una tapa molt facil i bona.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: TAPA DE POP