Ingredients :
- 1 pasta fullada rectangular
- Orenga fulla seca
- Alfàbrega fulla seca
- Un polsim de sal
- 1/2 tassa de llet
Preparació :
- Encenem el forn a 180 graus, dalt i baix, posició de la reixeta al centre.
- Estenem la pasta fullada damunt del seu paper, marquem tiretes planes de 2 cms.d’ample pel llarg de la pasta. ( Jo en vaig tallar 12 )
- Tallem amb un ganivet ben esmolat, totes les tires, de dalt a baix, sense aixecar-les, posem la sal, l’orenga i l’alfàbrega i pressionem una mica amb la mà.
- Pleguem cada tira per la meitat, unint i pressionant un extrem amb l’altre, agafem un extrem amb cada mà i la cargolem en sentit contrari, la deixem damunt del paper fins a tenir-les totes cargolades.
- Un cop fetes, les pintem una miqueta amb llet i les enfornem 15/20 minuts.
- Treiem del forn, deixem refredar damunt d’una reixeta i ja podem servir.
- Podem fer-les amb formatge dins i per fora també, amb olivada negra o amb les herbes que vulgueu.
- Estàn molt bones per acompanyar amanides.