Del Pirineu i del Mediterrani

El monestrell de l’Empordà ja va ser elogiat pel savi medieval fra Francesc Eiximenis el 1385. Com a denominació d’origen, la DO Empordà va néixer el 1975, només amb productors de l’Alt Empordà. I des del 2004 la DO abasta les dues comarques empordaneses: l’Alt i el Baix

02/08/09 02:00 – Salvador Garcia-Arbós

Les millors vinyes de tot l’Empordà s’enfilen rosts amunt, en feixes de paret seca per aguantar la terra l’erosió. De feixes amb vinya n’hi ha, però ni de bon tros les que hi havia hagut fins al darrer terç del segle XIX, abans que ho arrasés aquell diminut insecte xuclador de la saba de les arrels, anomenat fil·loxera. Durant anys i panys les feixes de paret seca han estat monuments fantasmagòrics que els incendis devastadors de màquia han contribuït a ressaltar. Uns quants quilòmetres van desaparèixer, perquè molts pagesos van trobar que la vinya era més rendible si s’hi construïen xalets, apartaments i altres productes de l’especulació al servei del turisme a la vista de tothom, dia i nit.

La vinya torna a les feixes, a iniciativa dels cellers i viticultors més potents. Arran de mar, al cap de Creus, on la serralada dels Pirineus s’ajunta amb la Mediterrània. La vinya a les feixes millora el paisatge, l’embelleix. Constitueix un tallafoc de primera: evita la propagació dels incendis, que en els anys 1980 van ser tràgics. I garanteix un producte selecte, especialment al cap d’uns anys.

LLEGIR MÉS A:    http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/-/67075-del-pirineu-i-del-mediterrani.html