Dies 12, 13 i 14 de desembre del 2014 El Prat de Llobregat (Baix Llobregat)
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.elprat.cat/
I A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/41a-fira-avicola-de-la-raca-prat/
REVISTA DE LA FIRA: http://www.elprat.cat/archivos/20-1183-Document/El%20Prat%20196%20Fira%20Avicola%202014%20web.pdf
– – – – – – ARTICLES RELACIONAT – – – – – –
Del 20 de novembre del 2014 fins el 31 de desembre del 2014
Aquestes jornades tenen lloc a diferents municipis del Maresme: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Malgrat de Mar, Mataró, Montgat, Pineda de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Santa Susanna, Teià, Tordera, Vilassar de Dalt, Vilassar de Mar.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.costadebarcelonamaresme.cat/
PROGRAMA: http://www.gastroteca.cat/content/pdf/jornades_fesol_ganxet_maresme_2014.pdf
NOTA.- La mongeta o fesol del ganxet va obtenir la DOP (Denominació d’Origen Protegida) i representa una victòria del conreu més artesanal i minoritari. Amb una producció de tan sols 250 tones anuals, repartides en quatre comarques, aquest producte s’ha fet un lloc d’honor a les taules.
(DOP) Mongeta del Ganxet Vallès-Maresme – fruits de la terra
https://celleradocse.wordpress.com/2013/08/23/dop-mongeta-del-ganxet-valles-maresme-fruits-de-la-terra/
El fesol amb més ganxo
Diverses poblacios
La Mostra tindrà lloc els caps de setmana i festius de l’1 de novembre al 14 de desembre.
Per vintè any consecutiu, el Consell Comarcal organitza la Mostra Gastronòmica de les Garrigues per tal de fomentar i donar a conèixer la cuina característica de la nostra comarca així com el sabor tan especial que l’oli d’oliva dóna als nostres plats.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.turismegarrigues.com/
RESTAURANTS QUE HI PARTICIPEN: http://www.turismegarrigues.com/turisme.php?apartat=gastronomia&sa=mostra
PROGRAMA: http://www.turismegarrigues.com/public/mostra2014.pdf
Us deixo uns quants consells per que pugueu crear una bona massa òssia i evitar la descalicificació i les fractures innecessàries causades per l’osteoporosi en la maduresa.
Recordeu que cal tenir especial cura durant l’embaràs i l’alletament, els requeriments nutricionals en aquestes etapes són quantitativament diferents.
– Consumeix llet i derivats, de 2 a 3 racions per dia. En cas d’intolerància a la lactosa pots passar-te a la soja o derivats fermentats de la llet. ( 1 ració: 250 ml de llet = 2 iogurts= 175 grs de mató=40-50 grs formatge manxego)
– Consumeix aliments d’orígen vegetal com ara cereals, verdures de fulla verda, fruits secs i llavors.
– Pren el sol moderadament, activaràs la síntesi de vitamina D, que afavoreix l’absorció del calci que ingereixes a través dels aliments.
– Fes exercici físic moderat. Camina 30 minuts diaris.
– No fumis.
– Elimina al màxim l’alcohol de la…
View original post 23 more words
Dies 6 i 7 de desembre del 2014 Llinars del Vallès (Vallès Oriental)
La Unió de Botiguers, Comerciants i Professionals de Llinars de Vallès (UBIC) organitza, la primera setmana de desembre, la Fira dels Torrons, una de les activitats que atreuen més gent al municipi.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.uniodebotiguers.cat/
Del 21 de novembre al 21 de desembre del 2014 Alcanar (Montsià)
La Regidoria de Turisme convida la ciutadania a les XXI Jornades gastronòmiques dels cítrics d’Alcanar, les Cases d’Alcanar i Alcanar-Platja. Una bona oportunitat per a gaudir de les receptes del llibre La clementina d’Alcanar a la cuina, ja que els 17 restaurants participants en les jornades oferiran menús que inclouran algunes de les propostes d’aquest receptari (CONSULTAR PROGRAMA).
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.alcanar.cat/
A: http://www.alcanarturisme.com/
I A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/xxi-jornades-gastronomiques-dels-citrics-dalcanar/
PROGRAMA: http://www.gastroteca.cat/content/pdf/programa_jornades_citrics_alcanar_2014.pdf
Dies 6 al 8 de desembre del 2014 Vic (Osona)
Vic dóna la benvinguda amb un gran mercat medieval que rememora el passat medival de la ciutat.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vic.cat/
Ahir a la tarda vaig estar escoltant per la radio a l’Abel Mariné, catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona, del qual sóc una gran seguidora. El Dr. Mariné va comentar que no s’ha confondre la dieta escombraria amb el menjar escombraria, ho subscric totalment.
Personalment també sóc de l’opinió que no totes les hamburgueses són dolentes ni totes les patates fregides perjudicials. El que realment no és saludable és el fet de menjar a diari aliments que aporten una quantitat molt important de greixos, sucres i sodi a la nostra dieta.
Per altra banda, és evident que tant els greixos, com els sucre com el sodi han de formar part de la nostra alimentació en quantitats moderadament baixes. El cos les necessita per funcionar. Així doncs podem estar tranquils si de tant en tant assaborim una hamburguesa amb unes patates fregides d’acompanyament o…
View original post 142 more words
Fa dies que no fèiem cap entrada al blog, però avui no us parlarem d’aviram. Volem compartir amb vosaltres dues coses que ens han cridat l’atenció. La primera és aquest enllaç http://www.nationalgeographic.com/what-the-world-eats/
Podeu veure com ha anat variant la dieta tant en calories totals com pes al llarg de 50 anys, de 1961 al 2011, al món i per països.
Veiem com a Espanya les calories totals ingerides per persona al 1961 van ser 2.634 mentre que al 2011 van ser 3187. En aquest marc la carn ha passat de ser el 7% en pes (5% en calories) al 16% (15% en calories).
Us recomanem que entreu i jugueu una estona. És especialment interessant fixar-se en els gràfics lateral amb els diferents països. Molt interessant!!
L’altra cosa que volem compartir amb vosaltres ho trobareu aquí http://www.natgeoeat.com/
No és gaire llarg ni dóna gaire informació, però està molt ben fet i…
View original post 63 more words
