INGREDIENTS:

• 400 g. de bacallà
• 1 ceba
• 2 grans d’all
• 2 patates
• 100 g. de pèsols
• 125 g. de salsa de tomàquet fregit
• 1/2 got d’aigua
• sal i oli

PREPARACIÓ:

1. Sofregir la ceba amb una mica d’oli en una cassola mitjana.
2. Quan estigui transparent, afegir l’all picat ben fi i les patates esqueixades.
3. Deixar coure uns 10 minuts.
4. A continuació, incorporar la salsa de tomàquet, els pèsols i mig gotet d’aigua i deixar coure uns 10 minuts més, tapat.
5. Finalment, esmicolar el bacallà i abocar-lo també dins de la cassola.
6. Rectifiqueu de sal.
7. Quan estigui fet ja el podeu servir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Bacallà esqueixat amb patates i pèsols