Ingredients:

• 1 làmina de pasta brisa rodona
• 2 kiwis
• 2 plàtans
• 4 figues
• Un grapat de gerds
• Crema per farcir
• Almívar per pintar les fruites

Preparació:

1. Escalfar el forn a 170º ( dalt i baix )
2. Posar la pasta brisa, amb el mateix paper que porta, dins d’un motllo baix, pressionar els laterals, punxar la base i omplir amb cigrons o mongetes crues.
3. Coure uns 20 minuts i refredar damunt d’una reixeta.
4. Omplir amb la crema ( que haurem fet el dia abans ) i posar la fruita tallada com més ens agradi.
5. Pintem les fruites amb almívar.
6. Reservar a la nevera.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: PASTÍS DE PASTA BRISA FARCIT DE CREMA I FRUITES VARIADES