Ingredients:
- 3 ous
- 1 taronja
- 250 g de sucre
- 100 g d’oli de gira-sol
- 130 g de nata líquida del 35% m.g.
- 250 g de farina
- 1 culleradeta de postres de bicarbonat
- xocolata per fondre (tipus Nestlé postres)
- llet
Procediment:
- Rentar bé la taronja i triturar-la. No ha de tenir la pell massa gruixuda perquè sinó quedarà amargant.
- També podeu pelar-la, rascar la part blanca, i llavors triturar-ho tot.
- Barrejar els ous amb el sucre fins a obtenir una massa cremosa.
- Incorporar l’oli i la nata a la taronja i barrejar-ho tot.
- Afegir la farina i el bicarbonat i batre fins que la massa ja sigui uniforme.
- Fornejar a uns 180ºC fins que estigui cuit.
- Un cop vulgueu servir-lo, tallar-lo a llesques i preparar la xocolata calenta.
- Fondre la xocolata al microones o al bany maria. Un cop sigui fos, afegir llet mica en mica fins que quedi tan líquida com vulgueu.