Ingredients: (2 persones)

• 250 g carabassa
• avellanes (al gust)
• bacó (4 tallades)
• popets (2 per persona)
• 100 g fenoll
• pebre negre mòlt (en el moment)
• oli d’oliva
• sal

Procés:

1. Trossegem la carabassa, el bacó i el fenoll.
2. Fiquem a la cassola amb oli d’oliva.
3. Quan estiga calent, afegim la carabassa, el bacó i el fenoll i ho deixem tot a poc de foc uns 15 minuts.
4. Ho remenem perquè es vaja coent per totes les bandes.
5. Afegim l’avellana mòlta i li donem unes voltetes.
6. A continuació fiquem el popets, 2 per persona i els deixem coure el temps necessari.

Emplatem:

1. Fiquem les verdures a la base del plat i els popets a sobre, espolsem pebre negre mòlt, al gust.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: TASTAELMON

Origen: Carabassa, avellanes, bacó, fenoll i pop