Ingredients:
- 2 làmines de pasta fullada ja preparada
- 150 gr de xocolata 70% amb perles Valor (aproximadament)
- 1 ou batut
Preparació:
- estenem una làmina de pasta fullada i la punxem amb una forquilla
- afegim les perles de xocolata però deixant una vorera d’un cm i mig cm aproximadament. Pintem la vorera amb ou batut
- posem a sobre la segona làmina de pasta fullada, la tanquem i segellem amb l’ajut d’una forquilla.
- fem un dibuix encreuat amb un ganivet sense acabar d’arribar de tallar la massa per tal que la massa respiri
- pintem la massa amb ou batut
- la posem al forn seguin les instruccions indicades pel fabricant de la massa (aproximadament 15/20 minuts a 200ºC)
- una vegada la coca sigui tèbia espolsem sucre glaç per sobre amb un sedàs.