Ingredients:
- 1 placa de pasta de full
- formatge emmental ratllat
- pernil dolç
- orenga
- 1 ou per pintar
Elaboració:
- Estendre la pasta de full i espolsar el formatge ratllat i l’orenga per sobre.
- Passar el corró, prement una mica, perquè el formatge s’enganxi a la pasta de full.
- Cobrir la superfície amb pernil dolç i enrotllar.
- Posar dins la nevera uns minuts perquè la pasta agafi fred i sigui més fàcil de tallar.
- Folrar amb paper vegetal la safata del forn.
- Tallar la pasta de full amb un gruix d’un centímetre, així surten unes 16 unitats, aproximadament, i col·locar sobre la safata separats perquè no s’enganxin quan creixi la pasta de full.
- Batre l’ou i pintar els espirals.
- Coure dins el forn calent a 190 graus, fins veure que està cuit i daurat.
- Es podria fer amb altres ingredients.
- Bon profit!