INGREDIENTS:

• 9 llesques de pa de motlle sense crosta
• maionesa
• 1 paquet de palets de surimi tallats petits
• 2 ous
• 2 llaunes de tonyina
• gambetes pelades tallades
• salsa tomaquet

PREPARACIÓ:

1. Bullim els ous, deixem refredar, els pelem i reservem
2. En un bol berregem els ous durs,la tonyina i la maionesa ben berrejat i reservem
3. En un altre bol berrejem els palets de surimi , les gambes i la maionesa i reservem
4. Ara en una plata hi posem 3 llesques de pa de motlle,al damunt el primer farcit,3 llesques mes de pa, el segont farcit i tapem amb les 3 ultimes llesques de pa
5. Cobrim tota la superficie amb salsa de tomaquet i adornem amb unes olives
6. Guardem a la nevera fins el moment de servir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PASTIS DE MARISC I TONYINA