TEMPS ESTIMAT: 15 minuts

INGREDIENTS:

• 1 rotlle de pasta de full
• SUCRE

PREPARACIÓ:

1. Escampem força sucre sobre la taula o sobre la superfície de la cuina on treballem.
2. Hi posem la pasta de full, rectangular, i hi escampem força sucre.
3. Comencem a fer les ulleres. És molt senzill. Fem un primer plec a banda i banda de la pasta de full, com podeu veure a la fotografia.
4. Anem a pel segon plec.
5. I l’últim plec de la pasta de full. Ens ha de quedar com veieu a la fotografia.
6. Ara hem de fer les ulleres de full. Farem diferents talls a aquesta base que tenim. Feu un “cop” sec de ganivet. Us sortiran aproximadament prop de 15, 16 ulleres de full. El gruix de cada ullera és d’un centímetre més o menys.
7. Posem les ulleres al forn. Les col·loquem en una safata amb el mateix paper que hi havia dins del rotlle de pasta de full. Pre-escalfeu el forn a 200 graus i quan estigui calent ja hi podeu posar les ulleres.
8. Vigileu, perquè si us distraieu una mica us pot passar això…
9. Després d’aquesta imatge les vaig tornar a fer de nou. Jo les poso en el forn a dalt i baix però quan estan una mica torradetes les giro totes. Depèn de cada forn. L’únic que heu de fer és controlar-les perquè no us quedin com em van quedar a mi la primera vegada…I aquí teniu el resultat final. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA X 2

Origen: Ulleres de pasta fullada