INGREDIENTS:

• 200g. de farina sense gluten
• 200g d’oli d’oliva suau
• 100g. d’agave
• 1 culleredeta de llevat
• 3 ous
• la pell de una llimona ratllada
• el suc de una llimona
• unes perles de xocolata

PREPARACIÓ:

1. En un vol berregem els ous i l’agave, despues i afagim l’oli i el suc de llimona i per ultim la farina, el llevat, la ralladura de llimona i les perles de xocolata tot berrejat
2. Posem la berreja dins el motlle per madelenes i guardem a la nevera un minim de una hora
3. Preescalfem el forn a 180º
4. Ara enfornem uns 15 a 18 minuts pero vigilant que cada forn es diferent

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: MAGDALENES AMB FARINA SENSE GLUTEN