Ingredients:
- -175 g de xocolata per fondre
- -100 g de mantega
- -125 g de sucre
- -2 culleradetes de vainilla ensucrada (hauria de ser essència de vainilla, però no hi ha manera de trobar-ne)
- -100 g de farina
- -2 culleradetes de llevat
- -4 ous
- -1 grapat d’avellanes, o dos
Preparació:
- Primer de tot, posem a escalfar el forn a 180 graus.
- Mentrestant, fonem al microones la xocolata i la mantega.
- A continuació, i mentre es refreda una mica la barreja, batem els ous amb el sucre, després hi afegim la farina tamisada, la vainilla i el llevat.
- Un cop tots els ingredients estiguin ben barrejats, hi afegim la xocolata i la mantega fosa, amalgamem i hi posem les avellanes una mica picades.
- I ho fiquem al forn uns 18 minuts.
- Un cop estigui fred, els tallem a quadradets i els empolvorem amb sucre llustre perquè quedin nevadets i monus.